ブログ仲間でカナダ、西海岸のデソレーションサウンドにお住いの「ハーモニーさん」から教わりました。 「オイスター・スキャロプ・ポテト」という新メニュー。 牡蠣好きなIRENEさんに試してもらおうと作ってみたところ、美味しい！！ シャブリの白ワインで…