魚屋で新鮮な鰰を勧められた。 料理したことがないので調理法を聞いた。 塩焼きが美味しい、煮つけが簡単と言う。両方作ってみた。 鰰(はたはた)の 数千の仔を 食いにけり 稲穂 自分で詠んでおきながら気色が悪いなあと思うが、 トロッと柔らかい白身は見た…