日曜日の晩御飯は今流行の鰤しゃぶ。昆布と鰹節で取っただしに塩少々とみりん少々。水菜、ゆでた大根とにんじん等野菜は適当。野菜を煮てから鰤はしゃぶしゃぶしました。鰤は水菜と一緒にゆずポン酢で頂いたら美味しかったです。 次の日の朝、鍋の野菜をざる…
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