浦賀ヴェラシス

一昨年、昨年に続き、今年も浦賀のみなと祭りに行ってきました。　今回はヨットハーバー、ヴェラシスのポインシアナ号にお邪魔させていただいたのです。

花火は係留してある船上から。浦賀の花火は派手さはありませんが、とても優雅にひとつひとつ大切に上がります。　写真は忘れてじっくり見ることができました。　OptioW90の花火モード、手持ちですが、雰囲気だけでも伝われば。

この日の船上メニュー、俊介さんの手になる艇長Ｋさんお奨めブイヤベース。シンプルにコンソメだけで煮込みます。アサリのおだしがとっても効いていて美味。タラではなくてカジキを使っているので身もぱさぱさにならずに食べ応え充分。　早速自分のレシピにインプットの逸品でした。　ごちそうさまでした！

桟橋のヨット越しに浦賀水道を行き交う船をいつまでも見ていたくなります。　冷暖房完備のこの部屋、どこだと思います？　　Ｋ艇長と俊介さんが「絶対にオススメ！」と教えてくださったヴェラシスの隠れた名所、ノースピアのトイレです。　壁一面の大きな窓はマジックミラー、外からは中は見えません。　

ポインシアナ号のキャビンは整頓が行き届き、とても清潔で気持ちが良い。　いつ行っても同じ状態とのこと。　艇長の船との付き合い方は教わることがものすごく沢山あります。　次回は是非セーリングしてみたいです。

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