綺麗好きの母はガスレンジの周りの雑物にいつもクロスをかけていました。マンションで一番怖いのは火をだすこと。3年まえにＩＨクッキングヒーターに改造。想い出の染み付いたお鍋をどっさり捨てました。土鍋ももちろんつかえなくなりました。 私は鍋焼きう…

ポテトサラダをたくさん作りました。 男爵イモは丸のままゆでて、皮をむき、さらしたタマネギの薄切り、ゆでニンジン、粒コーン、グリンピース、ゆでたまごを入れました。 ポイントは寿司酢（市販のもの使いました）で下味をつけることと、顆粒コンソメスー…

日曜日の今日は東京湾でヨットに乗るはずだったのですが、 オーナーであるＯ船長が突然のぎっくり腰との連絡があり、キャンセルに。 家で家事に専念することにしました。 朝は母とゆっくり頂きました。 作り置きのポテトサラダとミニトマトのサラダ。 オート…

食事をよりおいしくするのは楽しい会話と小さな演出。 甥っ子姪っ子に頼んで、ばばのひまごの最新写真をおくってもらいました。 明日、額を買ってこなくっちゃ。