朝のミルクシェーク

もう習慣になって何年になるかしらね。低脂肪牛乳、バナナとはちみつの入った朝のミルクシェークです。ハンドミキサーで作ります。
黄緑色野菜を摂りたかったので、いろいろ試した結果、チンゲンサイを一株入れます。これで二人分ちょうど。チンゲンサイはアクがないので使いやすい。代わりに春菊を入れることも。またほうれん草をゆでたときに切り落とす根元なんかもいれちゃいます。キナコ入れたこともあったけど、母の「ちょっとくどい・・」で却下。
食欲無くてもこれだけは頂ける貴重な朝の栄養源です。今朝はプルーンとポテトサラダを添えて。